uniquetastyfoodrecipe stufato di manzo con cipolla, prezzemolo italiano fresco tritato e riso a parte.
Mi piace servire questo pasto con il riso, ma se volete potete mangiarlo con una patata schiacciata. Alcune verdure fresche tritate in più renderanno questo pasto ancora migliore. 🙂
Stufato di manzo con cipolla e riso 1-2 lb. Manzo (filetto di manzo o qualsiasi tipo di carne di manzo che avete), tagliato a cubetti,
3 cipolle gialle, tritate
3 cucchiai di olio d’oliva
1/2 cucchiaio di paprika
2-3 cucchiai di prezzemolo fresco tritato.
Acqua per bollire la carne. Potrebbe essere necessario cambiare
2-3 volte l’acqua fino ad ottenere un brodo pulito. Ho bollito la carne per circa 1 ora. Dopo che la carne è pronta aggiungo le cipolle e tengo una piccola parte del brodo nello stufato. Se vi piace il vostro stufato con più salsa potete aggiungere più brodo.
sale e pepe nero a piacere
Servire con riso o patata schiacciata.
Buona cucina 🙂
