Cozze al tonno e Zucchine

Cozze al tonno e Zucchine. Condite con pane fresco grattugiato mescolato con aglio, peperoncino e prezzemolo, in 6 cucchiai di oliva extravergine. Aggiungete l’aglio e il peperoncino (opzionale) e friggete le cozze al tonno e le Zucchine tagliate a fette o a pezzetti finché le Zucchine non sono morbide. Togliere dal fuoco. Bollire gli spaghetti, quando il passato è quasi pronto, aggiungere un mestolo di acqua della pasta bollente alla salsa, scolare la pasta, aggiungerla alla salsa e rimetterla sul fuoco per qualche minuto fino a quando la pasta è tutta coperta dalla salsa. (Briciole di pane) Aggiungere aglio e peperoncino a 2 cucchiai di olio d’oliva in una padella aggiungere grossolanamente grattugiato briciole di pane fresco per friggere fino a doratura guarnire la pasta.