uniquetastyfoodrecipe zuppa simile a questa che chiamava “pasta-p-zoo”. Questa sarebbe una ricetta che includeva i fagioli, ma se a qualcuno non piacessero i fagioli può sostituire con una scatola di piselli.
1/2 tazza di cipolla tritata
2 cucchiai di olio d’oliva
1 lattina piccola di concentrato di pomodoro
1 piccola lattina di salsa
(Questi possono essere sostituiti con avanzi di salsa fatta in casa)
1 cucchiaino di condimento italiano
1 cucchiaino di aglio in polvere
2 foglie di alloro
2 tazze di spinaci freschi
1 lattina di pomodori a cubetti
1 lattina di piselli (succo incluso)
1 libbra di pasta ditalini
4 tazze di acqua
2 tazze di brodo di pollo (può usare brodo vegetale per rimanere vegetariano)
Scaldare l’olio in una grande pentola da minestra
Soffriggere la cipolla tagliata a dadini fino a quando non inizia a rosolare. Aggiungere le lattine di pasta e la salsa. Aggiungere il condimento. Mescolare bene. Aggiungere la lattina di pomodori a cubetti. Mescolare bene. Aggiungere acqua e brodo. Riscaldare fino all’ebollizione, aggiungere i piselli, gli spinaci e la pasta cruda.
Cuocere fnchè la pasta è ben cotta e pronta.
Servire con una guarnizione del vostro formaggio grattugiato preferito.
zuppa detta anche pasta-p-zoo con la scatola di piselli.
