uniquetastyfoodrecipe ANTIPASTO DI LASAGNE VEGETARIANE E CONCHIGLIE DI PHYLLO
ANTIPASTO:
facile e veloce da fare
1 scatola di conchiglie di phyllo “Atene” acquistate al supermercato
Cambogia, tripla crema, formaggio a maturazione morbida (Brie con formaggio blu)
Condimento di mirtilli rossi
Noci
Disporre i gusci su una teglia da forno
Tagliare piccoli pezzi di formaggio da mettere nei gusci
Mettere una cucchiaiata di Cranberry sopra il Brie
Coprire con le noci
Preriscaldare il forno a 350° gradi
Cuocere 10 minuti
Lasciare raffreddare leggermente prima di servire
LASAGNA VEGETARIANA:
1 zucchina, 1 melanzana
fetta sottile, con la pelle, grigliare a secco
Cuocere, pomodori (ciliegia), con aglio liofilizzato, condimento italiano e olio d’oliva
Formaggio scamoza
Mozzarella
Formaggio parmigiano
Funghi affettati
Olio d’oliva
Basilico fresco
Salsa di pomodoro (piccola quantità)
Prezzemolo tritato per guarnire
Preriscaldare il forno a 350° gradi
STRATIFICARE LA CASSERUOLA:
salsa sul fondo del piatto
Fette di melanzana
Mozzarella, tagliuzzata
Zucchine a fette
Mozzarella, tagliuzzata
Salsa a cucchiaiate
Foglie di basilico fresco
Fette di melanzana
Un filo d’olio d’oliva
Funghi affettati
Pomodori cotti
Formaggio parmigiano grattugiato
Scamoza a cubetti
Formaggio parmigiano a cubetti
Cuocere 35-50 minuti
