Frittata con i Funghi

Frittata
Si è rivelata deliziosa. Funghi saltati, peperoni rossi, cipolle, pomodori e formaggio tritato.
Padella di ferro da 12 pollici
8 uova
1/4 di tazza di latte
2 guanti d’aglio tritati o usare l’aglio in polvere
1/4 di cucchiaino di sale
Pepe fresco macinato
Olio d’oliva
Funghi
Pomodori ciliegia
Peperoni rossi tagliati a dadini
Cipolle tagliate a dadini
Cilantro o prezzemolo per guarnire
Preriscaldare il forno a 400
Sbattere insieme uova, latte, aglio, sale e pepe.
Mettere da parte.
Soffriggere i funghi fino a quando marrone spruzzare un po ‘di aglio in polvere come essi marrone. Metterli da parte.
Soffriggere il resto delle verdure in 1 cucchiaio di olio d’oliva nella padella fino a quando sono tenere.
Aggiungere i funghi alla fine.
Mescolare il composto di uova
Cospargere con il formaggio di vostra scelta.
Mettere la padella in forno per 15 minuti o fino a quando le uova sono pronte.
Guarnire con prezzemolo tritato o cilantro. Godetevi